Korak 1
U posudu stavite bijelo i žuto kukuruzno brašno, sol, smeđi šećer, maslinovo ulje, mineralnu vodu i običnu vodu te kokosovo mlijeko. Dobro izmiješajte pjenjačom i ostavite da odstoji 20 minuta.
Korak 2
Zagrijte tavu s neljepljivim dnom i stavite par kapi ulja za pečenje. Kutlačom nanesite tijesto za palačinke i pecite par minuta sa svake strane.
Korak 3
Na suhoj i zagrijanoj tavi kratko prepecite nasjeckane bademe.
Korak 4
Gotove slatke palačinke sa žutim i bijelim kukuruznim brašnom servirajte tako da prvo na tanjur stavite palačinku, premažite je pekmezom i dodajte šumsko voće. Ponovite postupak s drugom palačinkom pa sve ukrasite sjeckanim prženim bademima.
